Video: Digital Dining Training Video (Oktober 2024)
For restauranter, der ønsker, at deres ventepersonale fuldt ud skal håndtere ordrer og betaling ved kundens bord, er få point-of-salg (POS) -softwareløsninger mere tabletvenlige end Menusoft Systems Digital Dining, der begynder på $ 1.100 pr. Terminal. Virksomheden fakturerer sin software som et POS-tilbud, der er "let at bruge", og som "går langt ud over det grundlæggende." Hvad kunderne angår, leverer det - for det meste - disse løfter. Dog er et par kinks i dens e-handel og back-end rapporteringsfunktioner muligvis ikke det bedst egnede for enhver kunde.
Når det fungerer ordentligt, kan tabletbaseret servering levere langt større hastighed og effektivitet end en traditionel ventepersonalstilgang. "Serveren kan modtage drikkeordrer og sende dem til baren, mens han taler om specialiteter, det oprindelige spil, " sagde Maciej Wojcicki, vicepræsident for informationstjenester i B&B Hospitality Group, der håndterer kok Mario Batalis 30 italienske full-service-restauranter. Før hans overgang til Menusoft Systems Digital Dining beskrev Wojcicki, hvordan servere ville tage hele ordren, gå den tilbage til køkkenområdet og indtaste den manuelt i POS - en stor tid svin, der kun blev værre, hvor travlere restauranten blev.
Det er en vigtig årsag til, at flere producenter af POS- og restaurantsoftware har foretaget store skridt i tabletbaserede og mobiloptimerede løsninger i det forløbne år. Menusoft Systems Digital Dining er bestemt ikke den eneste POS-leverandør, der skubber sin mobile support, selv i denne gennemgangsunderretning, som kunder af Posera Maitre'D POS kan attestere.
Mobilitet gør køkkenet lettere
Ventepersonalet "kan også sælge to runder med drikkevarer og betale ved bordet. Kortet bliver aldrig ude af kunden, " sagde Wojcicki. "Dette er den bedste funktion ved Menusoft Systems Digital Dining. De andre har ikke det, der fungerer særlig godt."
David White, vicepræsident for detailvirksomhed i New Holland Brewing med to lokationer (to mere beregnet til at åbne i år) er også en fan af Menusoft Systems Digital Dining's tablet-til-bord-tilgang. "Vi har nogle meget lange afstande til borde, og de er tilbøjelige til at være langt fra serverstationerne, " sagde White og tilføjede, at muligheden for at udvalgte emner kan ses i køkkenet, mens resten af ordren bliver taget, kan være en enorm hjælp. "Det svimler ordrene bedre til køkkenet, og det fjerner også trin, " sagde White. "Vi har faktisk lagt pedometre på servere, fordi vi vil reducere trin."
White bifalder også Menusoft Systems Digital Dining's godkendelsesmekanismer. "Årsagen til at jeg skiftede fra Micros (deres tidligere POS-system) var, at vi ønskede, at medarbejderne kunne logge ind med fingeraftryksgenkendelse. På det tidspunkt var det sådan, at serverne ikke kunne logge ind for hinanden, " sagde han.
E-handel har brug for arbejde
På nedadrettede var White ikke begejstret med Menusoft Systems Digital Dining's e-handelskomponent. "De har en mulighed for at bestille online. Lige nu er deres app ikke meget robust; det er meget kedelplade og kunne have mere plads til tilpasning, " sagde White. "En vis udvikling ville gå langt dertil." Han tilføjede, at tabelstyring er lidt uhyggelig, lidt langsom.
Bob Partrite er COO for San Francisco-baserede Simco Restaurant Group, der består af tre restauranter i fuld service og en restaurant, der serverer service mod service. Hans foretrukne del af Menusoft Systems Digital Dining er dens brugervenlighed og intuitivitet, der reducerer træningstiden. ”Det er meget let at komme i arbejde. En ting, jeg elsker ved det, er, at back office er ekstremt let at programmere, ” sagde han. "Du kan klikke gennem trin for at finde ud af, hvordan du tilføjer menupunkter. Support kan føre dig gennem det over telefonen. Meget fleksibel." Brugervenlighed er noget, som mange POS-kunder i denne gennemgangsrunde udpegede som vigtigt, med Square-vindende Editors 'Choice for sin meget intuitive brugervenlighed.
Hurtig træning er vigtig i en hurtig bevægende restaurantdrift, hvorfor andre leverandører også understreger denne kapacitet, inklusive Aldelo POS Pro. For Menusoft Systems Digital Dining er Wojcicki en anden kunde imponeret af dens træningsfunktioner. ”Det var meget intuitivt, en meget kortere læringstid end andre POSER, ” sagde han. For nye medarbejdere, "vi træner en fuld træning, som er fire timer til bare at starte, og de er helt ope efter en uge, maks. Det er en uge med seks 10-timers skift."
Men Wojcicki var mindre begejstret for Menusoft Systems Digital Dining's back-end-systemer. "Det kunne have et lidt bedre modul til rapportering af forretningsundersøgelser. Det er sådan en klar mulighed for dem, fordi alle er frustrerede over Micros."
Og Wojcicki fandt meget afkast (ROI) med Menusoft Systems Digital Dining som relativt "hardware-agnostiker. Med Micros måtte vi købe hardware fra dem. Vi bruger Apple, så hver restaurant har ekstra æbler. Hvis man holder op med at arbejde, bare skift reserve. Lavpris."
En mobiliseret restaurant er dog ikke i alles komfortzone. Tablettene er et tyverimål, med både kunder og ansatte som mistænkte (for ikke at nævne gode gammeldags, rigtige indbrudstyver). Desuden kræver selv de mest intuitive systemer mere træning end pennen og papiret. Og i et mobilt miljø bliver din evne til at tage ordrer såret, når systemerne går ned, hardware eller softwarefejl sker, eller Wi-Fi falder ned. Men hvis den ekstra effektivitet og mulighederne ved at gå mobil appellerer til din virksomhed - såvel som din risikotolerance - så er Menusoft Systems Digital Dining en overbevisende mulighed at overveje.
