Weber køkkentermometer gennemgang og vurdering

Der er tre flade knapper under skærmen: en tænd / sluk-knap i midten flankeret af to pileformede sonde-knapper. Tænd / sluk-knappen er selvforklarende, mens sonde-knapperne giver dig mulighed for at skifte frem og tilbage mellem sonder (hvis du begge har tilsluttet) for at se temperaturen for begge. Der er også en lille Bluetooth-indikatorlampe i øverste venstre hjørne - det blinker blåt, når intet er tilsluttet, og forbliver konstant, når noget er.

Parring og app

Kitchen-termometeret er kompatibelt med Bluetooth 4.0-mobile enheder, der kører iOS 7 eller nyere, eller Android 4.3 eller nyere. Jeg havde ingen problemer med at parre den med en iPhone 5s, der kører iOS 8.

Brugsanvisningen, der følger med termometeret, viser kun fire enkle trin: Download den (gratis) Weber iGrill-app til din mobile enhed, indsæt batterier i basen, tryk på tænd / sluk-knappen og start appen. Da det bruger Bluetooth 4.0, genkendes termometret automatisk, når du åbner appen. Det er en hurtig, nem proces.

Når den først er tilsluttet, viser appen selv den aktuelle temperatur på din tilsluttede sonde (eller sonder). Når du trykker på en aflæsning, bringer den dig til en mere detaljeret visning med en graf, der viser temperaturen målt af denne sonde over tid. Jeg er ikke en stor fan af standardvisningen, der viser en lille graf omkring en tredjedel af størrelsen på dit display. Heldigvis kan du ændre det til en meget større graf eller bare til en simpel aflæsning af den aktuelle temperatur. Min præference er for den store graf.

For at indstille en temperaturalarm skal du trykke på Opsætning af cook, som bringer dig til en liste med snesevis af forudindstillede temperaturindstillinger. Dette var en stor hjælp, da jeg aldrig husker doneness temperaturer og normalt har brug for at slå dem op online, før jeg begynder at lave mad. Mens jeg lavede en svin indrefilet, var jeg i stand til blot at trykke på svinesteg og vælge Medium. Dette indstiller alarmen til den USDA-anbefalede temperatur på 145 ° F (temperaturer kan også ændres til Celsius). Du kan også oprette en brugerdefineret forudindstilling, hvis du laver mad til en temperatur, der ikke er tilgængelig (f.eks. Oksekød kan tilberedes til sjældne, men der er ingen mulighed for sort og blåt). Generelt, dog fandt jeg næsten hver temperatur jeg kunne ønske at være repræsenteret i appen - der er endda muligheder for rygning og grill.

Når du har valgt en ønsket temperatur, kan du blot sætte sonden i din skål og sætte din skål i ovnen (afhængig af hvad du laver mad selvfølgelig) og gå væk, indtil det er gjort. Termometeret har en rækkevidde på op til 150 fod til din mobile enhed, og sender dig en anmeldelse, når noget er klar. Du kan også overvåge fremskridtene på din telefon eller gå forbi og se på displayet på selve termometeret. Det 1 pund svin indrefilet, jeg kogte, tog kun 20 minutter at nå 145 ° F. Jeg fik en meddelelsesmeddelelse på min telefon, mens jeg så tv (selve termometeret giver også en biplyd). Jeg tog den ud af ovnen, lod den hvile i et par minutter, og den blev kogt perfekt.

Med appen kan du også indstille timere, hvilket er nyttigt, når du har et par ting i ovnen, og endnu et par få ovenpå ovnen. Det har også nogle indbyggede velsmagende udseende, såvel som en social komponent, der giver dig mulighed for at dele fotos af, hvad du laver mad med andre brugere. Min eneste virkelige klage er, at appen i sig selv ser temmelig trist ud. Nuancer af grønt, gråt og sort er ikke så attraktivt at se på.

Nøjagtighed og konklusioner

Kitchen Thermometer kan måle temperaturer fra -22 til 572. ° F. Det måler ikke temperaturer til den nærmeste tiendedel af en grad, som ThermoWorks Thermapen, men generelt synes jeg, at du sjældent har brug for at få det specifikke.

Efter at have trukket den ud af ovnen, fik jeg den samme temperaturlæsning på svin indrefilet ved hjælp af køkkentermometeret, som jeg gjorde med Thermapen såvel som et traditionelt kogetermometer. Det målte også nøjagtigt et bad med isvand ved 32, 0 ° F, hvilket er temperaturen, hvorpå isen smelter.

Du kan købe en traditionel dual-sonde-skærm for mindre, men de tilsluttede funktioner tilføjer en masse værdi her. Alle de forudindstillede tilberedningstemperaturer er utroligt nyttige, og jeg elsker at kunne stå op og gå væk fra ovnen, med tillid til, at min telefon vil fortælle mig, når noget er klar. Thermapen er også et fremragende digitalt termometer, men det er fokuseret på hastighed og nøjagtighed snarere end en hands-off tilgang. Så det ultimative værktøj til at starte multitasking dine måltider, tjener Weber Kitchen Thermometer vores redaktørers valg.