Øjeblikkelig smart smart wifi gennemgang og vurdering

Trykkogere er alle de rasende i disse dage. Evnen til blot at kaste ingredienser i en gryde og lade det tage sig af resten er tiltalende, især for alle, der synes det er svært at presse i tide til hjemmelavede måltider. 149, 00 $ Instant Pot Smart WiFi-model gør processen endnu mere bekvem med muligheden for at starte madlavning og overvåge processen eksternt ved hjælp af din telefon. Det er let at bruge, pålideligt og laver nogle virkelig lækker mad. Hvorvidt de smarte funktioner er værd at prisstigningen i forhold til en standardmodel kan diskuteres, men der er ingen grund til at nægte, at det er en af ​​de enkleste måder at sætte middag på bordet på.

Design og opsætning

Den 6-liters, 1.000-watts Instant Pot Smart WiFi måler 12, 5 x 12, 2 x 13, 2 inches (HWD), hvilket optager en betydelig mængde af counter plads. Med hensyn til design ser det næsten identisk ud med sine søskende, der ikke har Wi-Fi.

Potten i rustfrit stål har sorte plastiske håndtag fastgjort til hver side og en aftagelig rustfri stålkande. På fronten er kontrolpanelet og en stor, blå LCD. Betjeningselementerne består af to trykindikatorer, tre tilstandsindikatorer, fire betjeningstaster og 14 funktionstaster. Der er også et låg i rustfrit stål, der huser en dampudløsningsmekanisme, en svømmeventil og mærker, der viser, hvilken vej man skal dreje for at åbne eller lukke den. Vend låget rundt, så finder du tætningsringen, tætningsringestativet, anti-blok-afskærmning, låg-låsestift og udstødningsventil.

Uden for kassen skal du manuelt tilslutte flydeventilen, antiblokkeskærmen, kondensationsopsamleren og strømkablet til Instant Pot. Mens manualen indeholder trin-for-trin-instruktioner om, hvordan man fastgør alle brikkerne, fandt jeg det lidt forvirrende og overvældende. Jeg fulgte med på en tutorial på Instant Pots YouTube-kanal i stedet, der demonstrerer processen mere tydeligt.

Start først den ene side af strømkablet i siden af ​​gryden og den anden i stikkontakten for at tænde den. Skub derefter kondensationssamleren ind i dets dedikerede åbning på højre side af maskinen. Fjern bundklodsen på bunden af ​​låget, og placer det på plads igen. Fjern derefter tætningsringen omkring den, og geninstaller den i reolen. Til sidst skal du fjerne silikonhætten fra svømmeventilen, indsæt svømmeventilen i toppen, og sæt hætten fast igen i bunden af ​​ventilen. Når alle brikkerne er på plads, skal du låse tilbage på gryden.

I kassen finder du også tilbehør til madlavning, herunder et dampstativ, serveringsskeer, en målekop og røde luffer.

Parring og app

For at parre Instant Pot med din telefon skal du først downloade Instant Pot-appen, som er tilgængelig til Android og iOS. Når du har oprettet en konto og logget ind, skal du trykke på Mine enheder, derefter Tilføj Smart WiFi og vælge din Instant Pot-model. Vælg derefter dit Wi-Fi-netværk (sørg for, at det er 2, 4 GHz), og indtast adgangskoden. På Instant Pot skal du trykke og holde Trykniveau-knappen inde i tre sekunder, indtil displayet viser APP. For at fuldføre opsætningen skal du oprette forbindelse til Instant Pot's eget Wi-Fi-netværk på din telefon, og det vil derefter automatisk oprette forbindelse til dit hjemlige Wi-Fi-netværk.

Instant Pot-appen åbner op til fanen Opskrifter. Her kan du rulle gennem kategorier som morgenmad, dessert, børnevenlige måltider og de nyeste tilføjelser. En søgelinje er øverst for specifikke opskrifter eller dem, der bruger ingredienser, du allerede har. Der er også en fane Foretrukne, der gemmer alle de opskrifter, du har ønsket i appen. Under Mine enheder kan du få adgang til alle Instant Pot-enheder, der er knyttet til din konto. Der er også en faneblad med købmandsliste, hvor du kan holde styr på alle de ingredienser, du har brug for til kommende opskrifter, du vil lave mad. Under fanen Hjælp findes vejledninger om, hvordan du kommer i gang, parring, tip til madlavning, kundesupport og mere.

Opskrifter, der er kompatible med Smart WiFi-potten (i øjeblikket mere end 750), viser en Cook Now-knap i tilberedningsinstruktionen og er forprogrammeret i selve potten. Når du trykker på Cook Now, justeres gryden automatisk til de krævede indstillinger og begynder at tilberede. Du kan også skrive dit eget opskriftskript med muligheder for at tilpasse alt fra temperatur til opvarmningsniveau og endda lyd.

En øjeblikkelig start-funktion giver dig mulighed for at starte madlavning eksternt. Når du har valgt den skål, du vil lave, og den tilstand, du vil lave mad i, kan du tilpasse trykket, varigheden og varmeniveauet ved hjælp af appen. Du kan også indstille to forskellige timere til en forsinket start, afhængigt af det nøjagtige tidspunkt, du vil starte tilberedningen. Derudover kan du slå tilstanden Hold varm for at holde skålen varm, før den serveres.

Instant Pot er også kompatibel med Google Assistant. Hvis du er i et andet rum, kan du overvåge dens madlavningsstatus eller kontrollere gryden med stemmekommandoer som "Hej Google, indstil programmet på min komfur til at dampe." Det kommer godt med, når dine hænder er beskidte af præpiderende ingredienser, og du ikke ønsker at røre ved gryden.

Brug af Instant Pot

For at teste Instant Pot brugte jeg en af ​​de forprogrammerede chili-opskrifter i appen. Jeg startede med at trykke på sauté-knappen og ventede på, at gryden blev varm, mens jeg terningede nogle løg og hvidløg. Når displayet havde læst Hot, kastede jeg løg og hvidløg sammen med malet oksekød, konserverede tomater og nogle krydderier og omrørtes med mellemrum. Det var ikke før jeg var ved slutningen af ​​opskriften, da alle ingredienserne var blandet ind, at jeg var i stand til at bruge Wi-Fi-funktionen. Jeg sikrede låget, tryk på knappen Pressure Cooker og bankede på Cook Now i appen. På Instant Pot's skærm kom ikonet Pressure Cook ud ved siden af ​​et ikon, der viser, at opvarmning / madlavning er i gang. Når det var ved den rigtige temperatur, dukkede der op en ti minutters timer på både skærmen og appen.

Med alt på plads forlod jeg køkkenet og brugte min telefon til at kontrollere fremskridtene. Appen viser den resterende tid, et termometerikon for temperatur, status for trykket og varmeniveauet. Men den eneste faktiske tilgængelige kontrol er at forhindre Instant Pot i at fortsætte med at lave mad. Da den var klar, modtog jeg en advarsel på min telefon og gik tilbage i køkkenet og ventede derefter på, at trykket skulle frigøres naturligt, før manuelt skiftede ventilen til udluftningstilstand. Efter at have fjernet låget, lod jeg det køle lidt ned, før jeg serverer en lækker skål chili.

Jeg kogte også et måltid ved hjælp af Instant Pot uden Wi-Fi, og indså, at oplevelsen ikke adskiller sig meget. Da knapperne på selve potten ikke er tilgængelige i appen, kræver de fleste opskrifter at være fysisk til stede for at skifte tilstand og justere indstillinger. Selvom det er praktisk at være i stand til at gå væk fra gryden ved at vide, at du kan overvåge den på din telefon, er det ikke meget anderledes end at indstille en timer på din telefon eller en smart højttaler. Jeg har heller ikke noget imod at lejlighedsvist tjekke det ind i køkkenet, især fordi mange opskrifter ikke tager længere end 15 til 20 minutter.

konklusioner

Der nægter ikke at Instant Pot Smart WiFi laver velsmagende måltider. Men i betragtning af den eneste fjernbetjening, du har over gryden, er muligheden for at starte / stoppe den med din telefon, betaler du hovedsagelig ekstra for en funktion, der ikke revolutionerer madlavningsoplevelsen. Hvis Wi-Fi-kontrol ikke er en must-have-funktion, kan du spare $ 20 på $ 129.99 6-Quart Duo Plus, som ellers er det samme produkt. Og for endnu mindre tilbyder $ 6, 95 6-Quart Duo60 mange af de samme funktioner minus LCD.