Drop køkken skala gennemgang og vurdering

Jeg kan godt lide at bage, men jeg hader at måle. Desværre er bagning en temmelig nøjagtig videnskab, der gør det nødvendigt at bryde målebægre og skeer hver gang du er i humør til et parti cookies. Heldigvis er der en løsning i form af Drop Kitchen Scale. Drop er en Bluetooth-skala, der opretter forbindelse til din iPad for at fortælle dig, hvor meget af en ingrediens du skal tilføje og hvornår, så du kan forlade standardmålingsprocessen. Det gør det nemt for alle bagere, uanset erfaringsniveau, at piske et ton velsmagende konfekt. Men til $ 99, 95 er det ret dyrt, og manglen på Android-support såvel som en dedikeret skala-skærm vil irritere nogle. Alligevel er nogle fabelagtige opskrifter, en pragtfuldt designet app og lovende fremtidige funktioner, dette til et digitalt hjemmetilbehør værd at tjekke ud.

Kompatibilitet, design og parring

I modsætning til den mere omfattende inklusiv Perfect Bake fra Pure Imagination, tilbyder Drop begrænset kompatibilitet i øjeblikket. Det fungerer kun med Bluetooth 4.0-tabletter, der kører iOS 8 og nyere. Det betyder, at du er begrænset til tredje generation af iPad og opefter, samt enhver iPad Air eller iPad mini. iPhone-support forventes i fremtiden, ligesom Android-kompatibilitet, men i øjeblikket har du brug for en relativt ny iPad for at bruge skalaen. Jeg testede den med en iPad Air, der kører iOS 8.1.1.

Selve skalaen ser virkelig cool ud. Det røde og hvide design er rent og moderne, og formen minder om et kraftsymbol eller, ja, et dråbe. Det måler 5, 5 x 6, 5 x 1 tomme (HWD), så det tager ikke et ton plads på din køkkenbænk eller i dit skab. Toppen og bunden er belagt med et gummiagtig rødt materiale, der forhindrer, at ting glider, men det tiltrækker også meget støv og snavs. Du får et plastikbeskyttelsesdæksel til opbevaring, og skalaen tørres med en fugtig klud, skønt det ikke kan nedsænkes i vand.

Skalaen kan veje ounce eller gram fra en brøkdel af en teskefuld til lidt over 13 pund. Det er også varmesikkert, men det er ikke helt klart, hvor varmesikkert. For eksempel kan du placere en gryde med kogende vand på skalaen, men virksomheden advarer mod at bruge en gryde varm fra ovnen.

Drop kræver et enkelt CR2477 lithium-møntcellebatteri, der er inkluderet i kassen. Skalaen skal vare i op til et år på et enkelt batteri, hvilket er ret imponerende. Og jeg foretrækker bestemt metoden til Bluetooth-forbindelse her snarere end den kabelforbindelse, der kræves af Perfect Bake. Bluetooth giver dig mulighed for at placere din tablet længere væk fra handlingen, hvilket bliver vigtigt, når du arbejder med flydende ingredienser. Du ønsker sandsynligvis at hente et tabletstativ, hvilket gør det lettere at se appen, mens du bruger skalaen. Perfect Bake inkluderer en, men Drop gør det ikke.

Der er heller ikke noget display på selve skalaen. Det betyder, at selvom du vil bruge den til hurtigt at måle vægten af ​​noget, bliver du også nødt til at trække din tablet ud. Det eneste, du finder på skalaen, er en tænd / sluk-knap, der sidder på spidsen af ​​dropformen. En LED blinker kortvarigt, når du trykker på den og lader dig vide, om skalaen er tændt.

Parring kunne ikke være enklere. Alt hvad du skal gøre er at aktivere Bluetooth på din enhed og downloade den gratis Drop Kitchen-app. Appen leder dig gennem installationsprocessen, men dybest set skal du blot trykke på tænd / sluk-knappen på skalaen, og den vil automatisk oprette forbindelse. Du kan kontrollere, at du er tilsluttet ved at trække i menuindstillingerne på hovedsiden; når du gør det, viser det din forbindelsesstatus og batteriets levetid i øverste venstre hjørne af skærmen.

Drop Kitchen-app

Den bedste del om Drop er Drop Kitchen-appen, som er helt fantastisk. Lige nu er det hjem til næsten 120 opskrifter, som er omkring 100 genert for det, du finder på Perfect Bake. De fleste af de tilgængelige opskrifter nu er udviklet af Drop Kitchen-teamet, der består af to bagere, hvoraf den ene var et tidligt medlem af La Boulange-teamet. Der er også opskrifter fra indholdspartnere Food 52 og Good Housekeeping samt nogle udvalgte bloggere, og virksomheden lover, at det løbende vil tilføje opskrifter.

Opskrifterne er arrangeret i alfabetisk rækkefølge i en række-lignende kort, der indeholder et billede, opskriftsbeskrivelse og oprindelse. Du kan trykke på søgefunktionen øverst til højre på skærmen, hvis du leder efter noget specifikt, men der er ingen måde at organisere opskrifter efter kategori som du kan med Perfect Bake. Jeg kan godt lide evnen til at sortere gennem alle opskrifterne eller bare den seneste, som jeg forestiller mig, vil blive praktisk, når du har gjort dig bekendt med alle de nuværende muligheder.

Hvad angår selve opskrifterne, fandt jeg lige så meget at lide her, som jeg gjorde med Perfect Bake. Selvom Drop muligvis ikke har så mange muligheder til rådighed, sætter jeg pris på mangfoldigheden i alt fra en basisk tærskorpe til glutenfri gulerodsmuffins til en hindbærkalkgranita (som viser, at skalaen fungerer godt, selv når der ikke bages noget overhovedet). Men i modsætning til Perfect Bake, kan du ikke ændre opskrifter eller tilføje dine egne.

Det øverste venstre hjørne på skærmen er hjemsted for et drop-ikon, der glider ud af din indstillingsmenu, inklusive en standard skala-tilstand, samt en butik (i øjeblikket kun hjemme i drop-skalaen), Indstillinger, support og en hurtig guide til ved hjælp af appen. Der er også formularer til at indsende feedback eller opskriftsforslag.