Hjem Anmeldelser Smart hjem: køkken

Smart hjem: køkken

2024

Video: My Ultimate 2020 Smart Home Tour! (Oktober 2024)

For mange af de new yorkere, jeg kender, er det tætteste, de er kommet et digitalt køkken, at bruge Seamless-appen på en iPad til at bestille middag. Det er en skam, da moderne tilsluttede apparater er smartere, slankere og grønnere end nogensinde. De kan hjælpe dig med at lave mad, rydde op og endda holde sig til sunde spisevaner. Hvis du bruger din ovn til mere end bare ekstra opbevaring, finder du bestemt noget nyttigt blandt nutidens forbundne køkkenudbud.

En gadget om dagen

Ét køkkenmærke, som du sandsynligvis bruger hver dag, er den ydmyge gaffel. Men Hapilabs Hapifork er intet almindeligt redskab. Hapifork måler den tid, du tager mellem bid, og vibrerer, når du spiser for hurtigt. Det opretter også forbindelse til din telefon via Bluetooth, så du kan spore dine spisevaner, inklusive varigheden af dine måltider, antallet af gaffelservices med det gennemsnitlige interval mellem bid og din procentdel af succesraten, der bestemmes af dit antal korrekt tidsbestemte bid.

Lokale og sunde

Hvis du skal spise lokalt, kan du ikke komme meget tættere på hjemmebrug. Ingen grøn tommelfinger? Intet problem. Miracle-Gro AeroGarden 3 SL er en elektronisk, jordfri indendørs have. Det gør det næsten fjolsikkert for enhver at vokse og vedligeholde en lille have lige i deres hjem. Jeg har aldrig set planter vokse hurtigere - eller med mindre vedligeholdelse - end i AeroGarden 3 SL. Ifølge Miracle-Gro vokser den hydroponiske Aero Garden planter fem gange hurtigere end jord. Jeg har aldrig plantet min egen salat i jord, men vurderet efter hvad jeg så i AeroGarden, synes denne påstand helt sikkert mulig.

Du kan måle næringsværdien af det, du dyrker, sammen med alt det andet, du laver mad ved hjælp af Orange Chef Co. Prep Pad. Det er en smart fødevareskala, der giver dig et detaljeret kig på din generelle ernæring, som er nyttig for både diætere og sundhedsfanatikere. Det registrerer den mad, du spiser, og skaber attraktive, letlæselige visualiseringer af dine måltider, inklusive det grundlæggende som kulhydrater, fedt og protein, samt mikronæringsdata som vitaminer, calcium, fiber og jern. Du kan endda linke det til bestemte aktivitetssporere for at give dig tilpassede ernæringsanbefalinger baseret på dit aktivitetsniveau.

Lad os få madlavning

En af de største udfordringer, jeg står overfor, når jeg laver mad, er at vide, hvornår jeg skal tage et stykke kød ud af grillen. Men det er stort set en bekymring fra fortiden, når du bruger iGrill Mini fra iDevices. IGrill Mini er et Bluetooth-termometer, der giver dig mulighed for at kontrollere udviklingen af dit måltid lige fra din smartphone. En ledsager-app indeholder anbefalede tilberedningstemperaturer til næsten ethvert protein og niveau af dugnethed, du kan tænke på, og termometeret har en rækkevidde på op til 150 fod til din mobile enhed, så du kan overvåge fremskridt langvejs og modtage en anmeldelse, når din skål er klar.

Hvis grilling stadig lyder som om det er uden for dit kulinariske færdighedsniveau, bør Crock-Pot Smart Slow Cooker med WeMo fra Belkin være mere din hastighed. Det opretter forbindelse via Wi-Fi og kan overvåges og tændes og slukkes ved hjælp af en iOS- eller Android-mobilenhed. Du kan også bruge en app til at justere temperatur- og timerindstillingerne på farten, så uanset om du kommer hjem tidligere eller senere end forventet, kan du justere kogehastigheden i god tid og vende tilbage til et hjemmelavet måltid.

Når du har mestret kunsten at langsomt komfur, er det tid til at trin op til sous vide. Indtil for nylig har nedsænkningscirkulatorer været omkostningsbudget for de fleste hjemmekokke, men nu har Anova Culinary Precision Cooker dig dækket. (I tilfælde af at du ikke er bekendt med udtrykket, er sous vide en madlavningsteknik, hvor du fordyber mad, forseglet i plast, i et meget præcist opvarmet vandbad.) Precisionskomfuren opvarmer din mad til den nøjagtige temperatur, du ønsker, og ikke en grad mere. Fordi maden er forseglet, kan ingen fugt undslippe, og maden kan ikke tørre ud; fordi varmen er præcis, kan fødevaren ikke tilberedes. Den opretter endda forbindelse til din telefon via Bluetooth, så du kan se den aktuelle vandtemperatur og indstille den til det niveau, som din opvask kræver.

Hvad er den bedste drik, der ledsager dejligt hjemmelavet måltid? Øl, selvfølgelig. Det kan være sjovt og givende at brygge dit eget øl, men det kræver en betydelig tidsinvestering og en rimelig mængde udstyr afhængigt af din foretrukne bryggemetode. Med PicoBrew Zymatic er det meste af det tidskrævende arbejde automatiseret, så du ikke behøver at holde øje med en kogende gryde, regulere temperaturen og vente med at tilføje humle hvert 20. minut. Udover at brygge din øl giver Zymatic dig adgang til en omfattende liste med onlineopskrifter, og det giver dig mulighed for at oprette dine egne opskrifter og dele dem med et aktivt online bryggerisamfund. Den leveres med alt hvad du har brug for for at begynde at brygge, og du kan købe formonterede ingredienssæt online eller købe dine egne ingredienser fra din yndlingsleverandør.

Selv hvis du ikke er klar til at begynde at brygge din egen øl eller følge komplekse opskrifter, ville du helt sikkert ikke have noget imod hjælp til at perfektionere din morgenkop kaffe? Det er her Mr. Kaffe WeMo-aktiveret Smart kaffemaskine kommer ind. Det er en kaffemaskine af høj kvalitet, du kan kontrollere med din smartphone eller tablet, så du kan indstille automatiske bryggeplaner på forhånd. Det sender endda push-meddelelser til din telefon, når din kaffe er klar. Det er meget lettere at vågne op til end et vækkeur.

En anden god enhed til madlavning af begyndere er Drop Kitchen Scale. Drop er en Bluetooth-skala, der sluttes til din iPad for at fortælle dig, hvor meget af en ingrediens du skal tilføje og hvornår, så du kan forlade standardmålingsprocessen. Det gør det nemt for alle bagere, uanset erfaringsniveau, at piske et ton velsmagende konfekt.

Hvis du har brug for den maksimale mængde håndholdelse, skal du tjekke den rene fantasi perfekte bage. Perfect Bake-kittet fungerer sammen med din tablet til at fortælle dig, hvordan du laver hundreder af bagværk og guider dig gennem processen og måler ingredienser, når du føjer dem til en tilsluttet skala og kompenserer automatisk for overdreven hældning. Det gør det nemt at foregive at du er en professionel bager, selvom din eneste tidligere oplevelse er at varme op butikskøbte cookies i mikrobølgeovnen.

Når du er færdig med at bage, skal du ikke glemme at fodre dine lodne venner. Nej, jeg foreslår ikke, at du laver dine egne hundekiks. ICPooch giver dig mulighed for at placere tovejs videoopkald til dit kæledyr og distribuere godbidder via en app på din mobile enhed. Det er en god måde at føle sig forbundet med din hund eller kat, selv når du er langt hjemmefra.

Tid til rengøring

Måske er du allerede en dygtig kok og har ikke brug for nogen af de ovennævnte gadgets for at få et stjernemat måltid. Der er stadig en køkkenaktivitet, som ingen vil afvise lidt hjælp med: rengøring. Og så længe du har traditionelle fliser eller andet hårdt gulv, er der ingen bedre robot til jobbet end iRobot Scooba 450. Det kan se ud som en Roomba, men det retter bestemt ikke som en. I stedet for at støvsuge, bruger Scooba en tre-cyklus-proces til at blødgøre, skrubbe og tørre dine gulve, hvilket giver dem lige så rene som en god mopping.

Med alle de store gadgets, der er tilgængelige til køkkenet, er det svært at ikke føle sig lidt inspireret til at begynde at lave mad og rengøre (OK, måske ikke rengøring, men det er det, robotterne er til). Stadig, jeg forstår, at uanset hvor forbundet køkkenet er, er madlavning bare ikke for alle. Heldigvis for dem er middagen stadig kun en app væk.

FUNKTIONER I DENNE HISTORIE